LE ROMARIN

Une adresse de charme, d’un coin hors du temps, où la cuisine raffinée est concoctée par le chef Emeric Banon. On vient ici pour la terrasse agréable aux beaux jours, les deux salles chaleureuses et lumineuses derrière une belle façade en pierre. Mais aussi pour le bar sauvage poêlé à la fleur de sel de Guérande émulsion à la réglisse ou le suprême de Saint-Pierre aux pistils de safran, assortis de beaux Muscadet.