LE 1

« C’est parfait jusqu’au plus petit détail » affirment les adeptes de cette table subtile, donnant sur la Loire, dont le style alerte se marie bien avec l’espace moderne composé de bois blond. Naans au Curé Nantais, matelote de lamproie de Loire cuisinée au cidre de Bretagne, souris d’agneau de 7h à la broche, navarin de légumes et crumble d’olives taggascia. Cave démesurée et dégustations œnologiques. Service « bien huilé » à la hauteur d’un grand restaurant.