L'U.NI

Une cuisine pleine d’allant et de finesse, qui a su s’affranchir du répertoire classique pour proposer une lecture singulière des produits. Cuissons subtiles, textures fermes et fondantes, virevoltantes saveurs terre / mer, c’est les yeux fermés que l’on suit le chef, de belles surprises en étonnements gustatifs.