RESTAURANT L APOSTROPHE

Pour « bien » commencer laissez-vous tenter par nos gambas croustillantes sauce thaï ou de délicieux Makizushis à la saint jacques, au foie gras et d’autres saveurs de saison. Pour « suivre » nous vous proposons des poissons, crustacés ou viandes. Et pour terminer en beauté, laissez vous tenter par un plateau de fromage du Maître affineur Pascal Beillevaire ou par l’un de nos desserts emblématiques comme le cookie moelleux de L’Apostrophe ou un fondant au chocolat Valrhona. En salle, Sylvain Gilman et son équipe vous propose de découvrir une carte des vins composée de Bourgogne avec la maison Champy, de Bordeaux représenté par le château Haut-Marbuzet ou la Vallée du Rhône avec le domaine Chapoutier… Nous ne laissons pas tomber les rosés puisque nous vous proposons de découvrir l’un des meilleurs rosés du monde avec la Caves d’Esclans. Mais également des cocktails avec le traditionnel Spritz « Pampelle », mojito à la menthe fraîche… ou tout simplement les jus de fruits Alain Milliat.