Ibla Restaurant

" Venez vivre l'Italie le temps d'une pizza ! ". Voilà une invitation riche en gourmandise avec des notes de soleil, vacances et voyage en Sicile. Recemment installés à Cheix-en-Retz, Carmelo et Anna vous accueillent dans leur restaurant avec un menu à emporter ou à savourer sur place basé sur la tradition italienne, des produits de qualité minusieusement sélectionnés. Cerise sur le gâteau : le savoir-faire artisanal du pizzaiolo et la cuisson au feu de bois.  Parmi les spécialités de Carmelo, on vous suggère de tester absolument : La pizza "Siciliana", avec de la mozzarella, de la tomate, de la ricotta, des olives, des artichauts et de la menthe. La pizza "Etna", avec de la mozzarella, de la spianata piccante, de la nduja, des oignons rouges et du basilic. La pizza "Alpina, avec mozzarelle fraiche, Taleggio, oignons rouges, pommes de terre dorées au romarin, guanciale au poivre. En sortie de four: menthe, tomates semi-sechees Les pagnottelle (le midi), de délicieux panini siciliens bien garnis aux couleurs de l'Italie. Tiramisù all'amaretto, une spécialité sicilienne... à tomber ! Le petit plus : une belle sélection de vins et bières italiennes. "Benvenuti a casa nostra e buon appetito !" Ibla Restaurant fait partie des nombreux restaurants de Cheix-en-Retz présentés par l'Office de Tourisme Destination Pornic.