Le Retz

Situé en plein cœur du centre-ville de Pornic, depuis plus de 14 ans, juste derrière le quai du vieux port de Pornic, la devanture chocolat et fuchsia du Retz attire votre curiosité. Vous lisez la carte et salivez déjà. Vous découvrez des menus savoureux et authentiques, destinés aux gourmands à la recherche d’une cuisine faite maison et généreuse. Une chose est sûre : le sourire est toujours présent !  Le chef, propose une cuisine gourmande et originale avec de bons petits plats bien conçus à partir de produits frais, de saison, en association avec les producteurs locaux.  Un avant-goût de la carte : poulpe snacké à la créole, gravlax de thon, tartare de betteraves crème de spiruline, et pour les amateurs de desserts... Le puits d'amour, pommes chaudes flambées, mascarpone retravaillée, glace au caramel au beurre salé et palet breton émietté. A noter également, la possibilité de déguster des plateaux de fruits de mer de la poissonnerie Bacconnais (sur réservation 1h avant le début du service). L'établissement Le Retz fait partie des nombreux restaurants de Pornic présentés par l'Office de Tourisme Destination Pornic.