Les Salines de Millac

Emmanuel et Nathalie : le sel et la nature pour passion ! Ces 2 travailleurs acharnés ont remis en activité un marais salant historique et en ont fait un incontournable du Pays de Retz. Mano vous emmène avec lui, sur le terrain, pour vous faire partager sa passion et son métier de paludier lors des visites guidées.   Pourquoi visiter Les Salines de Millac ? ​pour trouver des réponses à toutes vos questions : comment fonctionne un marais salant ? Qu'est-ce que la fleur de sel ? Comment devenir paludier ? pour rencontrer Mano, un guide passionné et passionnant pour épater vos amis lors d'un dîner et leur faire déguster du sel de cru Lors de la visite guidée, vous découvrirez la vue unique sur le marais et les oiseaux, profiterez du calme, et terminerez par la dégustation de la fameuse fleur de sel et de la mythique salicorne.   Quand et comment visiter Les Salines de Millac ? visite guidée pour tous, sans réservation, du 15 juin au 15 septembre, du mardi au samedi à 17h (rdv à 16h45) rdv directement devant la saline : Route de Millac - Bourgneuf-en-Retz - 44580 Villeneuve en Retz en cas de mauvais temps (pluie) la visite est annulée Les Salines de Millac c'est aussi La Salorge de Millac, une boutique authentique où sont présentés tous les produits issus des salines. Réhaussez vos préparations culinaires avec la fleur de sel (au basilic, aux épices, etc.), les saveurs subtiles du gros sel aux algues, le sel gris moulu ou l'exclusivité de la maison : la nacre de sel.   La boutique "La Salorge de Millac" : vente directe du producteur au consommateur ! Boutique ouverte toute l'année, du mardi au samedi, de 10h à 12h et de 16h à 18h, rdv directement sur place chemin des Jaunais aux Moutiers-en-Retz   Le saviez-vous ? La "Baie de Bretagne", actuelle Baie de Bourgneuf, était connue internationalement comme la plus grande zone de production de sel d’Europe, du Moyen-Âge jusqu’au 16e siècle. Des navires provenant de la péninsule ibérique, des îles britanniques et particulièrement d’Europe du nord, accostaient dans les ports de l’île de Bouin, de Bourgneuf et du Collet, pour charger "l’Or Blanc". L'entreprise Les Salines de Millac fait partie des producteurs locaux des Moutiers-en-Retz et de Villeneuve-en-Retz présentés par l'Office de Tourisme Destination Pornic.