L'alplaya

Bienvenue à l'Alplaya ! Sandrine et William vous proposent une cuisine traditionnelle élaborée à base de produits frais et cuisinés maison. Côté mer ou côté terre, en passant par quelques spécialités savoyardes servies de manière traditionnelle, toutes les envies seront permises. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, l'équipe a à cœur de vous faire passer un agréable moment. Fort d'une expérience de 10 ans en station de ski, ils connaissent les produits Savoyards par coeur . Avec une carte hivernale savoyarde de Novembre à Mars et une carte estivale d'Avril à Octobre, vous n'aurez que l'embarras du choix en fonction des saisons ! Quelques exemples de plats à la carte : Saumon mariné soja citron, enrobé de graines de sésame ; écrasé de pommes de terre, poêlée de légumes façon ratatouille, tomates grappes au thym Moules marinière Moules sauce Reblochon Diot de Savoie au vin blanc, sauce crémeuse oignons et moutarde à l'ancienne, écrasé de pommes de terre, tomates grappes au thym Fondant de veau sauce aux cèpes, pommes de terre grenaille au sel de Guérande Le Pralin : dôme chocolat noir, crème praliné, cœur caramel au beurre salé maison et émietté de Palets Roudor Saint Michel Le Gratiné : gratin de framboise, façon crème brûlée Glaces des Délices de l'Air Marin (Les Moutiers-en-Retz)   On aime : l'ouverture tous les dimanches les spécialités savoyardes servies traditionnellement la carte de vins de Savoie unique en Sud Loire     A noter : N'hésitez pas à aller sur la page Facebook pour connaître les dernières nouveautés et informations toutes fraîches ! A bientôt à l'Alplaya et bon appétit ! L'Alplaya fait partie des nombreux restaurants de Saint-Michel-Chef-Chef présentés par l'Office de Tourisme Destination Pornic.